Über den Hof Bünkemühle
Wir sind ein traditioneller Familienbetrieb, wir leben und arbeiten zusammen auf der Bünkemühle und betreiben die Hofkäserei Bünkemühle. Seit unsere Familie 1961 aus Hamburg aussiedeln musste leben wir auf diesem Hof. Über mehrere Generationen haben wir den Betrieb immer weiter entwickelt. Heute bewirtschaften wir rund 330 ha Land zur Futterproduktion für unserer 500 Milchkühe und deren Nachkommen. Außerdem erzeugen wir seit einigen Jahren selber Strom mittels Biogas und Photovoltaikanlagen. In unserer Käserei können wir unsere Milch nun auch direkt verarbeiten und vermarkten.
In unserem Hofladen können Sie unseren Käse probieren und kaufen. An den Wochenenden ist unser Hofcafé für Sie geöffnet. Hier bieten wir neben selbstgebackenen Torten und Kuchen auch Käseprobierteller an. Auf unserem kleinen Spielplatz können die Kinder sich austoben. Daneben ist es möglich sich die Kälber und Kühe anzusehen.
Herzlich Wilkommen und auf dem Hof und in der Hofkäserei Bünkemühle Warpe.
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Bünkemühler Schnittkäse
- Natur
- Natur Mittelalt
- Natur alt
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- Grüner Pfeffer
- Kümmel
- Bockshornklee
- Paprika & Chili & Zwiebel
- Schabzigerklee
- Tomate & Basilikum
- Pizza-Käse
- Frischkäse
Dies & Das
- Marmelade
- Senf
- Kaffee
- Wein
Ein Teil der Produkte stammt aus eigener Produktion. Die übrigen Produkte stammen direkt aus der Region. Wir nennen Ihnen gerne alle Produzenten und Lieferanten.
Das Angbot ist teilweise nur saisonal verfügbar.
information
Hof Bünkemühle
Öffnungszeiten
Montag – Mittwoch
09:00 . 13:00 Uhr
Donnerstag
09:00 – 13:00 Uhr
14:00 – 18:00 Uhr
Freitag
09:00 – 16:00 Uhr
Samstag
09:00 – 13:00 Uhr
Onlineshop
Hier können Sie die großartigen Käsesorten der Hofkäserei Bünckermühle online einkaufen.
Zum Onlineshop!
Anschrift
Hofkäserei Derboven GmbH & Co.KG
Hof Bünkemühle
Helzendorf 33
27333 Warpe
Telefon 04251/2559
info@buenkemuehler.de
https://rzbderboven.de/
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bilderbuch
wissenswertes
Führungeng
Für Besuchergruppen bieten wir auf Absprache geführte Besichtigungen unseres Betriebes und der Käserei an. Auf diesem Betriebsrundgang sieht man die komplette Produktion. Von Kälberaufzucht und Kuhhaltung, zum Melken bis hin zur Verarbeitung der Milch zu verschiedenen Käsesorten.
Abgerundet werden kann die Besichtigung mit einer Käseprobe und Kaffee & Kuchen.
Rinderzucht
Besondere Freude bereitet uns die Arbeit mit unseren Kühen und die damit verbundene Kuhzucht. Jede einzelne Kuh wird individuell angepaart um einzelne Merkmale zu verbessern. Vor allem Gesundheit und Aussehen (= Exterieur) der Kühe sind uns hierbei wichtig. Wir haben viel Spaß an schönen Kühen und besuchen deshalb Tierschauen, bei denen das Exterieur im Vordergrund steht. Durch die intensive Beschäftigung mit den Schautieren entsteht ein enger Bezug zu den Tieren, der weltweit viele Menschen motiviert, mit Kühen zu arbeiten.
